Diş temizletme

DİŞ SAĞLIĞI VE BESLENME

Son on yılda diş sağlığı ve beslenme arasındaki  ilişki hakkında düşüncelerimizde büyük değişiklikler olmuştur

Yakın zamana kadar diş çürükleri ile alakalı olarak şekerlerin zararlı olduğunu düşünürdük.

Florürün faydalı etkisi dışında yiyecekler arasında çürük oluşumuna etkisi olan bir besin yoktur.İyi beslenme genel sağlığı

iyi yönde etkiler ama bu çocuklarımızın kuvvetli muhtemel hastalıklara dirençli dişleri olacak anlamında değildir.

Çürük oluşumunu etkileyen birçok faktör vardır ama beslenme, rutin temizliğe, günlük yeterli florür alımına ve diş hekiminizin arka dişlere fissür örtücü uygulamasına dikkat edecek olursanız çok önemli değildir.

Yiyecekler tek başına çürük yapmazlar.Yediğimiz pek çok yiyecek, beslenme açısından en önemliler de dahil olmak üzere, ağız bakterilerine de besin olurlar.Sonuçta asit salgılar ve mineyi çözerek çürük kavitelerine yol açarlar.

Her karbonhidrat yediğimizde ağzımızdaki bakterileri besleriz. Bunlar iki şekildedir.

  • Şekerler
  • Pişmiş nişastalar
         Tükürükteki bir enzim ile nişasta parçalara ayrılır.Kek,kurabiye,şekerleme gibi tatlı yiyecekler spagetti,ekmek, meyve salatası ya da bir bardak sütten daha fazla zararlı değildir. Rafine şeker yani sukroz insanların genelde şeker olarak adlandırılır.Süt ürünleri laktoz formunda şeker içerirken, meyveler fruktoz, makarna ve ekmek ise pişirilmiş nişasta içerir ve bu ağızda glukoz ve maltoza parçalanır.
        Son yıllardaki çalışmalar , bazı şekerlemelerin ekmek ya da kurabiyelerden potansiyel olarak daha az zararlı olduğunu ve daha önceden güvenli, ve çürük oluşumunu önleyebileceği düşünülen bazı meyvelerin de( elma ,muz vs.) aslında öyle olmadıklarını göstermiştir.
        Ağızdaki bakteri açısından , pakette ne gelirse gelsin şeker şekerdir.Buna göre dişlerimiz için şekerleme kötü değilken elma da iyi değildir.
     Yiyecekleri ne kadar sıklıkla yediğimiz ve yedikten sonra ne kadar süre ağzımızda kaldığıdır. Ağız gibi elverişli bir ortamda yaşayabilmek bakteriler besinlerden yararlanır. Ağızdaki bakteri , büyük bir yemek yesek de hafif bir atıştırsakda aktif hale geçer.Bakteri yemek yedikten sonra yaklaşık 30 dakika aktif halde olur ve çürüklere sebep olan asidi üretir.

Bir Cevap Yazın


WHATSAPP İLE SORMAK İÇİN TIKLAYINIZ
%d blogcu bunu beğendi: